Zie jij de magnetron ook alleen als een snelle oplossing voor het opwarmen van restjes of kant-en-klaarmaaltijden? Uh-uh: magnetrons kunnen veel meer dan alleen dat. Ontdek hoe je dit ondergewaardeerde keukenapparaat kunt gebruiken om op een nieuwe manier gerechten te bereiden en tijd en energie te besparen.

Lees ook: Ping! 5 dingen die je echt niet in de magnetron moet stoppen

Zo werken magnetrons

Een magnetron verwarmt voedsel door microgolven. Deze golven brengen waterdeeltjes in je voedsel in beweging, wat zorgt voor opwarming. IJs warmt minder goed op omdat de moleculen vastzitten. Magnetrons hebben vaak een draaiplateau om gelijkmatig te verwarmen. De ovenruimte is een zogeheten kooi van Faraday, waardoor de straling niet kan ontsnappen uit je magnetron. Je kunt er van alles in opwarmen en koken. Pas alleen wel op met metalen randjes op borden en met bestek: die gaan vonken.

6 dingen die je niet wist over magnetrons

1.      In 1945 ontdekte Raytheon-ingenieur Percy Spencer dat een chocoladereep in zijn zak smolt door microgolven. Dit leidde tot de uitvinding van de magnetron.
2.      De eerste commerciële magnetron, de Radarange, was bijna twee meter hoog, woog 340 kilo en kostte in 1947 rond de 5000 dollar.
3.      Pas in 1967 werd een betaalbare, compacte magnetron voor huishoudens geïntroduceerd.
4.      In 1981 bracht Golden Valley de eerste magnetronpopcorn in de VS op de markt.
5.      Onderzoek wees in 2020 uit dat 68 procent van de mensen de magnetron minder dan drie minuten per keer gebruikte.
6.      Een onderzoek uit 2006 toonde aan dat het zappen van een spons in de magnetron 99 procent van de bacteriën doodt.

Maaikroowaaveee

Over de uitspraak van het woord magnetron valt weinig te discussiëren. TV-chef Nigella Lawson ging in 2016 viral met een video waarin ze uitlegde melk graag op te warmen in de microwave. Helaas viel ze door de mand door het te hebben over de maaikroowaavee. Achteraf bleek dat ze dit opzettelijk verkeerd uitsprak, maar toen stond het filmpje al overal op websites.

Energiezuinig

Magnetronkoken is een van de meest efficiënte en geldbesparende manieren om eten op tafel te krijgen. Volgens Finse onderzoekers bespaart een magnetron 75 procent van de tijd en 80 procent van de energie vergeleken met een reguliere oven bij het koken voor één persoon. Bij het koken voor vier personen is de besparing nog steeds aanzienlijk: de kooktijd wordt gehalveerd en de energie met twee derde verminderd.

©Rostislav Sedlacek

7 keer je magnetron inzetten als keukenhulp

✅ Kruiden drogen

Als je verse kruiden in de magnetron doet, drogen ze vrij snel. Je kunt ze tot kruidenpoeders malen en op gerechten strooien. Verdeel ze over wat keukenpapier en begin met een minuut op vol vermogen. Houd het proces wel goed in de gaten via het raampje: kruiden die al vrij droog waren moeten niet verbranden.

✅ Knoflook pellen

De velletjes van teentjes knoflook kunnen soms best stevig vastzetten. Verhit (meerdere) teentjes zo’n 20 seconden in de magnetron op hoog vermogen, laat even afkoelen en voila: de velletjes laten supermakkelijk los.

✅ Citroen persen

Wist je dat citroenen veel meer sap geven als je ze even 20 seconden in je magnetron opwarmt? Handig als je best wat sap nodig hebt en de citroenen niet supervers mee zijn.

✅ Kaastosti

Tip: maak een kaastosti en laat de kaas even smelten in de magnetron. Daarna even krokant bakken in een pan met hete boter. Lekker korstje en zachte binnenkant! Dit werkt het beste met stevig brood en dikke sneden.

©sergemi

✅ Bacon uitbakken

Geen geknoei meer met koekenpannen en vetspetters: spekplakjes bak je snel krokant in de magnetron. Leg een of meerdere plakjes tussen 2 vellen keukenpapier en verwarm ze 15 seconden op vol vermogen. Kijk even of het al naar je zin is en verhit ze eventueel nog wat langer.

✅ Mug cake maken

In een mok maak je met een handjevol ingrediënten een smeuïge cake, gewoon in de magnetron. Heel Holland Bakt heeft op de site 3 makkelijke recepten staan om zelf te maken in je miekroowaavee.

✅ Spinazie laten slinken

Een hele zak spinazie laten slinken in de pan op het vuur kost best wat tijd en je zit met een hele pan vol blaadjes waarvan er maar een handjevol overblijft. Verwarm ze met een lepel water in de magnetron en binnen no-time kun je verder.

Koning van de magnetron: David Chang

Chef-kok, presentator van Ugly Delicious op Netflix en eigenaar van de New Yorkse restaurantketen Momofuku David Chang, wordt ook wel de koning van de magnetron genoemd. Niet voor niets: hij wijdde er een boek aan en maakte een reeks video’s op YouTube waarin hij laat zien wat je er allemaal mee kunt. Snel en makkelijk, zo ziet hij de magnetron.

Kijk maar eens naar dit recept:

Op het kanaal van David Chang staan allerlei video’s waarin hij gerechten kookt in de magnetron (en zijn eigen lijn met magnetronbakjes aanprijst).

Meer inspiratie nodig?

Meer tips en trucs lees je in David Changs boek Thuis koken Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)

👇🏻Enthousiast geworden maar nog geen magnetron? Check dan deze deals!

Ben je uitgekeken op het standaardstartmenu van Windows? Wij ook! Vervang het door een eigen creatie. Je kunt hiervoor verschillende apps gebruiken die je helpen met het transformeren van het startmenu. En als we dan toch bezig zijn, nemen we ook meteen de taakbalk mee.

Om je startmenu (en je taakbalk) aan te passen, kun je werken met verschillende programma’s. We nemen er drie nader onder de loep: Open-Shell, Stardock Start11 en StartAllBack. We kijken ook nog even naar wat we in het standaardstartmenu van Windows 11 zelf kunnen aanpassen. Zo zetten we alles naar onze eigen hand en beginnen we voortaan op onze eigen manier.

Open-Shell

Tot in detail

Met het gratis Open-Shell kun je het startmenu en andere onderdelen van Windows tot in detail naar je hand zetten. Je mag het programma gratis gebruiken. Het programma valt positief op door de eenvoudige opzet en het grote aantal instelopties. Via tabbladen open je de verschillende secties.

Op de tab Start Menu Style kun je kiezen uit drie verschillende stijlen voor het startmenu: Classic style, Classic with two columns en Windows 7 style. De afbeelding eronder geeft een voorproefje. Kies hierna voor Select skin. Het bijbehorende tabblad opent. In het menu Skin kies je de gewenste stijl. Ben je in een nostalgische bui, dan kies je bijvoorbeeld voor Windows XP Luna of Windows 8. Liefhebbers van transparantie bekijken Full Glass. In de sectie Skin options bepaal je de detailinstellingen. Deze verschillen per gekozen skin. Zo kun je bij Full Glass de mate van doorzichtigheid instellen en bij Classic Skin een driedimensionale rand activeren.

We keren terug naar het tabblad Start Menu Style. Ben je uitgekeken op de standaardstartknop, dan ga onderin naar Replace Start button, daar kies je een aangepaste knop. Via Pick image selecteer je een eigen afbeelding voor de knop.

Open-Shell heeft een eenvoudige opzet met heel wat instelmogelijkheden.

Vrijheid

Open-Shell houdt er rekening mee dat je mogelijk soms het originele startmenu van Windows wilt openen. Klik op de tab Basic Settings. Hier kun je aangeven met welke toetscombinatie je alsnog het onaangepaste startmenu kunt openen, bijvoorbeeld via Shift-toets+Windows-toets. In plaats van een toetscombinatie kun je kiezen voor een muisklik, zodat je bijvoorbeeld het oude startmenu met een linkermuisklik opent.

Heb je in de stap hiervoor gekozen voor Windows 7 style? Dan vind je ook de tab Customize Start Menu (uiterst links in het venster). Via deze tab kun je aangeven uit welke verschillende items het startmenu moet worden opgebouwd. Klik op een item om een lijst met beschikbare items te tonen. Kies Separator om een scheidingslijn in het startmenu op te nemen.

Pas de instellingen van het startmenu tot in detail aan.

Onderste uit de kan

We hebben nu de basisinstellingen voor het startmenu aangepast, maar we zijn op zoek naar nog meer flexibiliteit. Standaard laat Open-Shell niet alle opties zien, terwijl we wél het onderste uit de kan willen. Plaats een vinkje bij Show all settings (boven in het venster). Open-Shell toont nu alle beschikbare tabbladen. We kijken eerst naar de tab General Behavior. In tegenstelling tot de titel van deze tab, bevat deze sectie juist ook geavanceerde instellingen waarmee je het startmenu verder aanpast. Via Menu delay bepaal je hoe snel het menu opent. Standaard is dit in 400 milliseconden. Ook kun je hier de gebruikersafbeelding in het menu openen (User picture) en pictogrammen alvast in een cache laden voor snellere weergave (Pre-cache icons).

Open-Shell laat niet uit zichzelf alle tabbladen zien.

Animaties

Een andere interessante tab is Menu Look. Allereerst heb je via deze tab controle over de grootte van de pictogrammen (Small icon size en Large icon size) en de grootte van de submenu’s (Sub-menu width). De tab biedt daarnaast opties waarmee je de snelheid van animaties bepaalt. Ga hiervoor op zoek naar onder meer Main menu animation speed en Sub-menu animation speed.

Over animaties gesproken: via dezelfde tab kun je deze ook in- en uitschakelen en het soort animatie aanpassen. Kies bijvoorbeeld tussen Fade (vervagen), Slide (schuiven) of Random (voor een willekeurige animatie). Standaard worden de submenu’s van het startmenu niet als animatie getoond. Wil je dat wél, dan plaats je ook een vinkje bij Always animate sub-menus.

Stardock Start11

Onderdelen aanpassen

Met Start11 van Stardock kun je verschillende onderdelen van het startmenu aanpassen. Je mag het programma een maand proberen. Hierna betaal je 12 euro voor een licentie. De categorieën die je met Start11 kunt aanpassen, vind je links in het venster.

Klik op Startmenu voor een overzicht van beschikbare stijlen. Zo kun je onder meer kiezen voor Windows 10-stijl, waarbij het startmenu de bekende tegels uit Windows 10 krijgt. Een interessante optie is Stijl van Windows-app. Hierbij krijgt het startmenu flink wat ruimte voor apps en een aparte sectie waarin je alle apps vindt.

Het hoofdvenster van Start11.

De diepte in

Wij nemen geen genoegen met simpelweg een stijl, maar willen nog meer controle. Kies Menu configureren. De opties die hier verschijnen, zijn afhankelijk van de stijl die je in het vorige venster hebt gekozen. Je kunt hier aangeven welke snelkoppelingen in het menu moeten verschijnen. Ook kun je aangeven welke aanvullende opties in het menu worden opgenomen, zoals opties voor afsluiten en opnieuw opstarten van de computer. In de sectie Geavanceerde opties kun je nog meer de diepte in. Zo vinden we hier onder meer experimentele functies: deze zijn de moeite waard om te proberen, zolang je je beseft dat ze nog niet volledig zijn getest. Voor nog meer controle over het uiterlijk van het menu, dan kies je voor Visuele weergave van menu aanpassen.

Nog meer de diepte in via de geavanceerde opties.

Andere startknop

Tevreden met het startmenu? Pak dan ook even de startknop mee! Links in het venster kies je voor Startknop. Via de eerste optie kun je een aangepaste afbeelding voor de startknop kiezen. Klik op Kies afbeelding en selecteer een afbeelding zoals bmp of png die je voor de startknop wilt gebruiken. Via Downloaden krijg je toegang tot een collectie met kant-en-klare knoppen. We keren terug naar het hoofdvenster van startknop. Onder in het venster vind je de optie om de startknop links (zoals in Windows 10) of juist in het midden (zoals in Windows 11) uit te lijnen.

Taakbalk

Bekijk ook de sectie Taakbalk. Hiermee geef je de taakbalk een ander uiterlijk, bijvoorbeeld met afgeronde hoeken. Je kunt zelf bepalen hoe sterk de afronding moet zijn (via de sectie met geavanceerde instellingen) en je kunt aangeven op welk gedeelte van het scherm de taakbalk moet worden geplaatst, bijvoorbeeld in het midden of links. Via de optie Toon seconden op de taakbalkklok kun je de standaardknop uitbreiden met een indicatie van de seconden. Ook interessant is de optie Een aangepaste textuur toepassen op de taakbalk: hiermee geef je de taakbalk een eigen achtergrond met achtergrond uit de collectie of eentje gebaseerd op een eigen afbeelding.

Neem meteen de taakbalk mee tijdens het aanpassen.

StartAllBack

Meerdere thema’s

StartAllBack is een ander programma dat niet mag ontbreken in je verzameling met hulpjes om het startmenu te temmen. Je mag de software ruim drie maanden proberen. Ben je tevreden, dan betaal je ongeveer 5 euro voor een licentie.

In het hoofdvenster van het programma kun je kiezen uit een drietal thema’s: Juist 11, Nogal 10 en Remastered 7. Bij elk thema vind je een korte omschrijving. Wij richten ons op het startmenu en kiezen daarom voor startmenu in het menu links. Bij Visuele stijl kun je het uiterlijk van het menu kiezen. Er zijn drie opties: Standaard, Plain8 en Windows 7. Het menu wordt meteen aangepast, zodat je kunt zien of het in de smaak valt. Via de opties ernaast bepaal je de grootte en het aantal pictogrammen van het startmenu.

Meer instellingen

Bepaal hierna hoe het menu verder moet functioneren. De opties hiervoor vind je in de lijst eronder. Onder Alle programma’s geef je aan hoe de apps zichtbaar moeten zijn in het menu, bijvoorbeeld via een uitklapmenu zoals je mogelijk nog kent uit Windows XP. Verder is de sectie Items aan de rechterzijde interessant: hier kies je welke mappen in het startmenu worden opgenomen en of je ze bij het aanklikken direct wilt openen in een nieuw venster of liever eerst nog bekijkt in een menu. Schakel je de computer meestal niet uit, dan kun je de actie van de knop Afsluiten aanpassen via de gelijknamige optie onderin. Kies bijvoorbeeld voor Afmelden of Vergrendelen.

Pas het startmenu aan en geef de aanvullende instellingen op.

Aangepaste startknop

Via de sectie Taakbalk pas je niet alleen de taakbalk aan, maar kun je ook voor een alternatieve startknop kiezen. Via het vak eronder kun je het uiterlijk van de taakbalk verder naar je hand zetten, bijvoorbeeld via Segmenten. Hierbij wordt ‘ongebruikte’ ruimte van de taakbalk weggelaten, zodat je alleen een taakbalk ziet met knoppen en daaromheen het bureaublad. StartAllBack onderscheidt zich van de andere programma’s door de aanpassingsmogelijkheden voor het systeemvak (het gedeelte bij de klok in de taakbalk). Kies Systeemvak in het menu links. Kies bij Fly-outstijl op welke manier submenu’s verschijnen, bijvoorbeeld op de manier van Windows 7 of Windows 10.

Startmenu Windows 11

Ingebouwde opties

Eerlijk is eerlijk: het standaardstartmenu van Windows 11 biedt ook de nodige aanpassingsmogelijkheden die het bekijken waard zijn. Zorg dat je de nieuwste versie van Windows 11 gebruikt. Op het moment van schrijven is dit 24H2. Open het instellingenvenster (Windows-toets+I) en kies Persoonlijke instellingen, startmenu. Standaard reserveert het startmenu even veel ruimte voor vastgemaakte programma’s als voor recent gebruikte bestanden en programma’s (door Windows zelf ‘aanbevelingen’ genoemd). Je kunt deze verhouding zelf aanpassen via de opties bovenin: kies Meer vastgemaakte items als je de bovenste helft van het startmenu meer ruimte wilt geven of kies Meer aanbevelingen als je juist de lijst met recent gebruikte items belangrijker vindt.

Je kunt ook het eigen startmenu van Windows 11 aanpassen.

Snelkoppelingen

Naast de aan-uitknop van het startmenu kun je veelgebruikte mappen tonen, zodat je hier snel toegang toe hebt. In het instellingenmenu van het startmenu klik je op Mappen (onder in het venster). Een overzicht van beschikbare mappen verschijnt. Zet de schuif op Aan bij de mappen die je wilt toevoegen, bijvoorbeeld Documenten, Video’s en Persoonlijke map. Helaas kun je geen eigen mappen kiezen. Wil je niet dat Windows ongevraagd onderdelen toevoegt aan het startmenu, dan kun je de opties Recent toegevoegde apps weergeven en Meestgebruikte apps weergeven uitschakelen. Voorkom andere extra items door ook de optie uit te schakelen: Aanbevolen bestanden in Start, recente bestanden in Verkenner en items in jumplists.

Welke onderdelen mogen wel of juist niet verschijnen?

Bij ID.nl zijn we gek op producten waar je niet de hoofdprijs voor betaalt. Een paar keer per week speuren we daarom binnen een bepaald thema naar zulke deals. Vandaag zetten we de schijnwerpers op volautomatische espressomachines: vijf krachtpatsers die barista-level koffie combineren met een vriendelijke prijs.

Krups Sensation Milk EA9129

Op zoek naar een machine die moeiteloos schuimt én razendsnel een espresso levert? De Krups Sensation Milk EA9129 tilt je koffiemoment naar een hoger niveau met zes vooraf ingestelde specialiteiten, variërend van caffè latte tot ristretto. Achter het elegante, zwarte design schuilt de Barista Inside- & Milk Maestro-technologie, die automatisch de optimale verhouding koffie, melk en lucht bepaalt voor een perfect romige schuimkraag, zonder handmatig bijschenken. Zet 's ochtends in kwestie van seconden je favoriete cappuccino en geniet van consistente kwaliteit dankzij de 15 bar pomp en roestvrijstalen maalschijven.

Met een royaal waterreservoir van 1,7 liter en een bonenreservoir van 260 gram hoef je niet constant bij te vullen. De intelligente maler beschikt over meerdere standen, zodat je de maling eenvoudig afstemt op de boon én jouw smaakvoorkeur. Bovendien zorgt de energiezuinige Eco-stand voor een lager verbruik tussen gebruiksmomenten.

Philips Series 3300 LatteGo EP3347/90

Voor de snelle koffieliefhebber is de Philips LatteGo EP3347/90 een ideaal startschot. Dankzij het innovatieve LatteGo-systeem komen melk en lucht eerst apart samen en wordt het zijdezachte schuim pas bij de laatste stap toegevoegd, wat zorgt voor een extra romige textuur. Met één druk op de knop zet je vier klassiekers (espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato) en schroef je via het 2,5-inch leddisplay eenvoudig aan sterkte en temperatuur.

De reiniging van het melksysteem is binnen 15 seconden gepiept: houd de onderdelen onder de kraan of zet ze in de vaatwasser en klaar is Kees. Met 12 maalgradaties en drie temperatuurinstellingen experimenteer je moeiteloos met smaken en koffiesterktes. Het bonenreservoir van 275 gram en het melkreservoir van 0,26 liter geven je voldoende speelruimte voor meerdere kopjes achter elkaar.

De’Longhi Magnifica Evo Next ECAM 310.60.GB

Variatie en gemak vormen het hart van de De’Longhi Magnifica Evo Next. Kies uit vier one-touch recepten – van espresso tot café lungo – of pas zelf sterkte, hoeveelheid en temperatuur aan via het intuïtieve display. Het unieke LatteCrema-systeem creëert automatisch een fluweelzachte melkschuimlaag die tot de laatste druppel standhoudt.

Onder de motorkap vind je een krachtige 15 bar pomp en duurzame, verwijderbare zetgroep die je na elk gebruik eenvoudig schoonmaakt met een simpele spoelbeurt. Het waterreservoir telt 1,9 liter, terwijl de stalen maaldiscs 250 gram bonen met acht maalstanden perfect afstellen op jouw smaak. Dankzij het slimme ontkalkingsprogramma blijft je machine in topconditie zonder dat je eraan hoeft te denken.

Melitta Barista Smart T F830-101

Voor de ultieme personalisatie kies je de Melitta Barista Smart T. Sla tot vier eigen koffieprofielen op via het kleurendisplay of de Melitta Companion-app en zet in een handomdraai één van de achttien beschikbare koffiespecialiteiten. Wissel met twee afzonderlijke bonenreservoirs (TwinBean-systeem) eenvoudig tussen jouw favoriete melange en decaf.

Het stalen maalwerk doet zijn werk fluisterstil en nauwkeurig. Met de One Touch-melkfunctie ontstaat perfect opgeklopte melk met een druk op de knop. Het royale waterreservoir van 1,8 liter en de 270 gram bonentank bieden voldoende capaciteit voor gezinsgebruik of een drukke ochtend. Het automatische reinigings- en ontkalkprogramma, gecombineerd met de verwijderbare zetgroep en vaatwasserbestendige melkcontainer, maakt onderhoud bovendien kinderlijk eenvoudig.

Siemens EQ6 Plus s500

Met de Siemens EQ6 Plus S500 TE655203RW zet je met één druk twee kopjes tegelijk: van volle espresso tot romige cappuccino of flat white. Dankzij de dubbele zetgang krijgt je extra sterke koffie nét iets langer de tijd om alle smaken vrij te geven, zonder een bittere nasmaak.

Aanpasbare instellingen geven je volledige controle: bepaal exact hoeveel koffie en melk er in elk kopje gaat en sla twee favoriete combinaties op voor een vaste start van de dag. Het royale bonenreservoir (300 gram) en waterreservoir (1,7 liter) verminderen bijvulmomenten aanzienlijk.

De geïntegreerde maalmolen vergruist de bonen gelijkmatig, waardoor de smaakconsistentie hoog blijft en de onderdelen langer meegaan. Via het kleurenbeeldscherm selecteer je eenvoudig direct uit negen drankopties. Na elke bereiding spoelt het melksysteem zichzelf automatisch door, zodat onderhoud tot een minimum beperkt blijft.